Вафлі з маком

Name: Вафлі з маком
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: ванільний цукор — 10 г; цукор — 60 г; мак — 50 г; молоко — 100 мл; борошно — 150 г; сіль — 1 дрібка; розпушувач — 1 чайна ложка; яйце — 2 шт; вершкове масло — 70 г

Млинці Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Випікання

Для справжніх поціновувачів маку

Інгредієнти

Ванільний цукор 10 г
Цукор 60 г
Мак 50 г
Молоко 100 мл
Борошно 150 г
Сіль 1 дрібка
Розпушувач 1 чайна ложка
Яйце 2 шт
Масло вершкове 70 г

Кроки приготування

Крок 1

Мак, розтоплене гаряче масло та гаряче молоко змішати, та відставити до охолодження.

Крок 2

Яйця, сіль, цукор та ванільний цукор збити міксером до пишності.

Крок 3

Влити теплу макову суміш та перемішати легко міксером.

Крок 4

Борошно та розпушувач перемішати і просіяти до збитих яєць, перемішати міксером на малих обертах.
Потім додатково перемішати лопаткою та залишити тісто на 15 хв.

Крок 5

Випікати вафлі до золотистого кольору, нам сподобались ті, які були прям засмаглі, але орієнтуйтеся на свій смак.

Крок 6

Подавати вафлі зі склянкою молока, медом або згущеним молоком, або просто посипати цукровою пудрою, тут обирайте ☺️

автор рецепта

Анна Тарновская

14 Сер 2024

430