Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Чізкейк Страчателла
1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
Випікання
коли хочеться чогось особливого...
Інгредієнти
- Сир філадельфія 800 гр
- Цукор 200 гр
- Вершки від 30% 200 мл
- Шоколад молочний 50 гр
- Ванільний цукор 1 од
- Пісочне тісто 1 од
- Яйце 4 од
- Темний шоколад 50 гр
Кроки приготування
Крок 1
Починаємо із приготування основи. Вирізаємо по дну форми, проколюємо вилкою, ставимо вантаж і випікаємо 20 хвилин|мінути| при 180 градусах.
З'єднуємо сир, вершки, два види цукру та перемішуємо. По одному додаємо яйця, після кожного перемішуючи.
Крок 2
Ділимо на 3 частини. У першу частину додаємо розтоплений молочний шоколад та перемішуємо. Половина чорного шоколаду подрібнюємо та з'єднуємо з другої частини начинки. На пісочне тісто викладаємо чорний шоколад, що залишився, потім начинку з молочним шоколадом, без шоколаду і останню начинку зі шматочками чорного шоколаду.
Крок 3
Розігріваємо духовку до 160 градусів, на дно ставимо миску з водою і випікаємо чізкейк і випікаємо годину.
Крок 4
Даємо охолонути і ставимо на ніч у холодильник. При подачі ще присипала білим шоколадом.
1
260
0
Коментарі