Закусочний пиріг

Name: Закусочний пиріг
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: майонез — 250 Г; борошно — 350 Г; цукор — 1 Ст.л; сіль — 0,5 Ч.л.; сметана — 200 Г; сода харчова — 0.5 Ч.л; сардина в олії — 1 Банка; плавлений сирок — 3 Шт; яйце куряче — 4+1 Шт; часник — За смаком; вершкове масло — 200 Г

Пироги

30-60 хвилин

Легко

11 інгредієнтів

Випікання

Пиріг із слоєного тіста та начинки з сардини, сира та яєць. Це дуже смачно 🤤

Інгредієнти

Майонез 250 Г
Борошно 350 Г
Цукор 1 Ст.л
Сіль 0,5 Ч.л.
Сметана 200 Г
Сода 0.5 Ч.л
Сардини в олії 1 Банка
Плавлений сирок 3 Шт
Яйця курячі 4+1 Шт
Часник За смаком
Масло вершкове 200 Г

Кроки приготування

Крок 1

Приготуємо коржі. В просіяне борошно натерти масло. Масло треба потримати 30 хв в морозильні перед приготуванням. Масу перетерти руками в крихту. Долати сіль, соду цукор, попередньо злегка збите одне яйце та сметану. Замісити тісто. Розділити на 5 шматочків та залишити на 30 хв в холодильнику. Розказати тоненькі пласти. Обрізати краї для отримання потрібної форми. Я обрізала прямокутні. Випікати по 7 хв при температурі 180°с. П'ятий корж можно не обрізати він піде на крихту.

Крок 2

Приготуємо начинку.
Перший слой. З сардини злити олію. Рибу розім'яти виделкою додати майонез.

Крок 3

Другий слой. Варені яйця натерти на тертку додати майонез.

Крок 4

Третій слой. Сир натерти на тертці. Додати майонез та подрібнених пару зубчиків часнику.

Крок 5

Сформувати пиріг. Зверху обмазати майонезом і посипати крихтою з коржа. Дати пару годин настоятися. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

07 Сер 2024

255