Торт "Наполеон"

Name: Торт "Наполеон"
Cuisine: None
Ingredients: маргарин — 250 Г; борошно для тіста — 2 Стакана; яєчний жовток — 6 Шт; цукор — 200 Г; борошно на крем — 2 Ст.л.; молоко — 2 Стакана; ванільний цукор — 1 Пакетик; вершкове масло — 150 Г

Торти

3+ години

Середньо

8 інгредієнтів

Випікання

Один із варіантів приготування смачного тортика

Інгредієнти

Маргарин 250 Г
Борошно для тіста 2 Стакана
Жовток 6 Шт
Цукор 200 Г
Борошно на крем 2 Ст.л.
Молоко 2 Стакана
Ванільний цукор 1 Пакетик
Масло вершкове 150 Г

Кроки приготування

Крок 1

Маргарин німнатной температури Вимісити з одним стакана борошна. Сметану добре перемішати ще з одним стаканом борошна. Поєднати дві частини тіста. Добре вимісити. Залишити в холодильнику на 2 години.

Крок 2

Розділити тісто на 6 частин. Розкатати коржі товщиною 3-4 мм. Проколоти виделкою. Випікати при температурі 180°С до готовності.

Крок 3

Приготуємо крем. Взбити цукор з яєчними жовтками до освітлення маси. Додати 2 ст.л. муки. Добре перемішати. Додати 1/4 стакана молока. Молоко що залишилося закип'ятити, поступово вливати яєчну суміш постійно перешуючи. Додати ванільний цукор. Дати крему чуть охолонути. В теплий крем додати вершкове масло. Перемішати до його розчинення

Крок 4

Збираємо торт. Обрізати нерівності на коржах. Обрізаними крихтами будемо в кінці обсипати готовий торт. Залишити на ніч в холодильнику для просочення. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

20 Тра 2024

314