Торт "Наполеон"
Торти
3+ години
Середньо
9 інгредієнтів
Випікання
Один із варіантів приготування смачного тортика
Інгредієнти
- Маргарин - 250 Г
- Сметана 20% - 200 Г
- Борошно для тіста - 2 Стакана
- Вершкове масло - 150 Г
- Жовток - 6 Шт
- Цукор - 200 Г
- Борошно на крем - 2 Ст.л.
- Молоко - 2 Стакана
- Ванільний цукор - 1 Пакетик
Приготування страви
Крок 1:
Маргарин німнатной температури Вимісити з одним стакана борошна. Сметану добре перемішати ще з одним стаканом борошна. Поєднати дві частини тіста. Добре вимісити. Залишити в холодильнику на 2 години.
Крок 2:
Розділити тісто на 6 частин. Розкатати коржі товщиною 3-4 мм. Проколоти виделкою. Випікати при температурі 180°С до готовності.
Крок 3:
Приготуємо крем. Взбити цукор з яєчними жовтками до освітлення маси. Додати 2 ст.л. муки. Добре перемішати. Додати 1/4 стакана молока. Молоко що залишилося закип'ятити, поступово вливати яєчну суміш постійно перешуючи. Додати ванільний цукор. Дати крему чуть охолонути. В теплий крем додати вершкове масло. Перемішати до його розчинення
Крок 4:
Збираємо торт. Обрізати нерівності на коржах. Обрізаними крихтами будемо в кінці обсипати готовий торт. Залишити на ніч в холодильнику для просочення. Смачного 😊
20 травня 2024 р. 18:36
Поділитися:
49
0
Коментарі