Ліниві голубці

Голубці Українська кухня

1-3 години

Легко

7 інгредієнтів

Випікання

Універсальна страва. Можно приготовлені на пательні, можно в духовці або заморозити заготовки.

Інгредієнти

Фарш м'ясний - 500 Г
Лист капусти - 7-10 Шт
Морква - 2 Шт
Цибуля - 2 Шт
Томатна паста - 150 Г
Яйце куряче - 1 Шт
Сіль та приправи за смаком

Приготування страви

Крок 1:

Листи капусти відварити. Якщо листи не крупні беріть чуть більше. Від варені листи нарізати соломкою

Крок 2:

Цибулю нарізати. Моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити овочі до готовності. Одну половину цих овочів додати у фарш. До іншої половини додати томатну пасту та 100 мл води. Посолити і протушкувати ще 5 хв

Крок 3:

До фаршу додати яйце та капусту. Посолити та додати спеції за смаком. Я використала - сушений часник, копчену паприку та чорний мелений перець. Фарш добре перемішати. Сформувати котлети.

Крок 4:

Такі котлети можно заморозити та в будь-який момент дістати і швидко приготувати смачний обід. Я приготувала в духовці. На деко покласти пергамент. Викласти котлети та зверху на них піджарку з томатною пастою. Готувати при температурі 180°С 30-40 хв. Смачного 😊

29 квітня 2024 р. 20:13