Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Шоколадні капкейки з крем-чізом
Кекси
30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Випікання
Дуже шоколадні, з вершковим кремом.... Мммм... Просто насолода 🤤
Інгредієнти
- Яйце куряче - 2 Шт
- Олія соняшникова - Для змащування форми
- Молоко - 50 Мл
- Цукор - 150 Г
- Борошно - 150 Г
- Какао - 2 Ст.л.
- Вершковий сир - 175 Г
- Цукрова пудра - 100 Г
- Розпушувач - 1 Ч.л
- Вершкове масло - 100 Г
Кроки приготування
Крок 1:
Масло вершкове розтопити. Залишити щоб охололо. В цей час збити яйця з цукром до розчинення цукру. Продовжуючи далі збивати додати до яєчної суміші тепле розтоплене масло та молоко.
Крок 2:
Борошно, какао та розпушувач переміщати і просіяти. Додати до тіста в декілька прийомів. Добре перемішати. Тісто вийде злегка рідкувате.
Крок 3:
Змастити форми олією. Заповнити форми на 2/3 тістом. Випікати при температурі 160°C 25-30 хв.
Крок 4:
Приготуємо крем. Вершки збити до утворення стійкої маси. Вершковий сир збити з цукровою пудрою. До сиру додати вершки і все добре перебити пару хвилин.
Крок 5:
Я почала використовувати вершковий сир приготовлений з кефіру. Рецепт є в моїх публікаціях. Виходить дуже смачно і економно
Поділитися:
23 квітня 2024 р. 19:59
5
187
0
Коментарі