Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Домашня запечена ковбаса
Другі страви з свинини
Українська кухня
1-3 години
Середньо
6 інгредієнтів
Випікання
За рецептом від бабусі, мами і до мене
Інгредієнти
- Свиняче м'ясо (пахвина або ошийок) 4,5 Кг
- Часник 50 Г
- Молоко 600 Мл
- Сіль 70 Г
- Гірчиця в зернах 1 Столова ложка
- Суміш перців по смаку 1 Столова ложка
Кроки приготування
Крок 1
М'ясо нарізається на невеликий кубик приблизно по 1х2 см. Заправляється часником, сіллю і спеціями, та вимішується з молоком, яке вливається по етапно. Час маринування 1 доба (24 години).
Крок 2
Очищені і промиті свинячі кишки начиняються через насадку за допомогою м'ясорубки. Після заповнення, не дуже туго, зав'язати нитками краї. Проколоти голкою. Запікати на гілочках вишні при t° 180 1 год. 20 хв. Можна в процесі випікання долити склянку води на деко.
Смачного.
135
3100
10
Коментарі
Оксана Паник
23 квітня 2024 р. 14:13Рецепт супер! Обов'язково зроблю таку смакоту ще раз , коли приїдуть зяті ! Впевнена , що їм припаде до душі
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:26Дякую
Людмила Бунь
23 квітня 2024 р. 04:33Супер!! Як і усі Ваші рецепти,Надійко💖
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:53Дякую за відгук 🌹
Kharytonova Tetiana
22 квітня 2024 р. 21:02Прям слина тече,як гляну на фото!Дуже смачно!!! Величезне дякую!!!♥️
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:53Дякую за відгук 🌹
Наталья Семикоз
22 квітня 2024 р. 20:16Чудовий рецепт. Обожнюю домашню ковбасу.
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:45Дякую за відгук 🌹
Гарик Олег
22 квітня 2024 р. 19:58Як романтично пахне ковбаса, і помідори в банці зашарілись...
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:00Дякую за відгук