Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Ковбаса із КАРТОПЛІ
30-60 хвилин
Середньо
9 інгредієнтів
Варіння
Українська стародавня страва
Інгредієнти
- Картопля 1 Кг
- Сало 250 Г
- М'ясо 350 Г
- Цибуля 300 Г
- Сіль по смаку
- Суміш перців по смаку
- Сушений часник по смаку
- Свинячі тонкі кишки 2 М
- Яйце 2 Шт
Кроки приготування
Крок 1
Картоплю натерти, як на деруни, додаючи 1 цибулину, щоб не темніла.
Крок 2
Сало і цибулю порізати дрібними кубиками, обсмажити сало, злити жир, потім додати цибулю. Обсмажити до золотистого кольору.
Крок 3
М'ясо порізати дуже дрібненько.
Крок 4
З'єднати фарш: картопля, вишкварки, сире м'ясо, яйця, сіль та спеції за смаком і вподобанням. Перемішати.
Крок 5
Очищені і вимиті свинячі кишки, начинити до половини, щоб не туго було. Зробити це можна за допомогою насадки під ковбасу чи горловини з пляшки. По перекручувати на невеличкі ковбаски, перев'язати нитками включно краї.
Проткнути голкою на всі боки.
Крок 6
Опустити у підсолений окріп і варити на мінімальному вогні 30 хв. Ще раз проткнувши голкою.
Крок 7
Обсмажити по 5 хв. на смальці, що залишився після смаження сала. Смачного.
228
6650
51
Коментарі
Лілія Стуцька
23 квітня 2024 р. 10:38Дякую за смачний рецепт! Майже всі Ваші рецепти, пані Надія, з доступних продуктів, нескладні в приготуванні і дуже смачні!
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:26Дякую
Вікторія Столярчук
23 квітня 2024 р. 08:08Дякую за чудовий рецепт гарній господині🥰Супер смачно!🙏🥰
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:26Дякую
Світлана Латюк
23 квітня 2024 р. 07:52Дякую за рецепт,супер господиня смачно!
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:25Дякую
Аліна Руденко Аліна
23 квітня 2024 р. 07:10Дякую! Доступно кожному і неймовірно смачно!
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:25Дякую
Алина Мирзаева
23 квітня 2024 р. 06:55Дуже дякую вам за таку смакоту.Ви чудова господарювання і дуже гарна жінка!
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:25Дякую
Лариса Жамская
23 квітня 2024 р. 05:39ЦЦе дуже смачно!!!Дякую!
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:25Дякую за відгук
Олександра Панасюк
23 квітня 2024 р. 05:01Це дуууже смачно! Дякую!
Ptashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:25Дякую за відгук 🌹
Лариса Шарун
23 квітня 2024 р. 04:02Дуже смачна страва
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:52Дякую за відгук 🌹
Татьяна Темносагата
23 квітня 2024 р. 03:43👍👍👍
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:52Дякую за відгук 🌹
Наташа Чала
23 квітня 2024 р. 03:29Це дуже смачний і доступний рецепт, дякую ♥️
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:52Дякую за відгук 🌹
Татьяна Мазуренко
22 квітня 2024 р. 22:48Це дуже смачно. Дякую за рецепт.
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:52Дякую за відгук 🌹
Светлана Власюк
22 квітня 2024 р. 22:37Ковбаса даже смачна! Дякую за рецепт і гарну подачу.
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:51Дякую за відгук 🌹
Kharytonova Tetiana
22 квітня 2024 р. 20:54Ковбаса дуже :смачна,гарна,апетитна!Гарна подача!Величезне Дякую за рецепт !❤️
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:51Дякую за відгук 🌹
Надежда Степура
22 квітня 2024 р. 20:46Легко, швидко та й дуже смачно. Дякую за рецепт.
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:51Дякую за відгук 🌹
Людмила Губенко
22 квітня 2024 р. 20:38Дуже апетитні, дякую за рецепт
Ptashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:51Дякую за відгук 🌹
Наталія Гнатюк
22 квітня 2024 р. 20:36Улюблена страва з дитинства. Це дуже смачно!
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:44Дякую за відгук 🌹
Світлана Федь
22 квітня 2024 р. 20:19Смачна страва із доступних продуктів.
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:44Дякую за відгук 🌹
Наталья Семикоз
22 квітня 2024 р. 20:09Чудова страва. Смакота.
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:12Дякую за відгук 🌹
Гарик Олег
22 квітня 2024 р. 19:58Смакота 👍
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:00Дякую за відгук
Оксана Синько
22 квітня 2024 р. 19:48Дуже смачна страва.
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:00Дякую за відгук 🌹
Lyudmila Kutovaya
22 квітня 2024 р. 19:48Дуже-дуже смачна ковбаска
Тамара Река-Кліщ
22 квітня 2024 р. 19:36Це смакота! Обожнюю таку ковбаску!
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 19:38Дякую за відгук
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 19:29Яка смачна ця ковбаска, якщо її підсмажити на природі на дискові сковороді 👍
Антоніна Нехаєнко
22 квітня 2024 р. 20:31Дякую за рецепт.Супер смачно!т! Ця ковбаска
Светлана Манойло
22 квітня 2024 р. 19:16Чудова автентична страва!
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 19:20Дякую за відгук
Ангеліна
22 квітня 2024 р. 19:12Рецептик просто супер. Вже готоволи своїй сім'ї♥️Пальчики оближеш.Дякую Вам
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 19:20Дякую за відгук
Борислав Компаниец
22 квітня 2024 р. 18:45Це просто шедевр, вся сім'я смакує із задоволенням. Дякую за чудовий та простий рецепт.
Ptashka Nadia
22 квітня 2024 р. 18:48Дуже приємно, дякую Вам за відгук. Я ще ці ковбаски обсиажувала на дискові сковороді на риболовлі, це так смачно 👍