Ковбаса домашня

Закуски м'ясні Українська кухня

1-3 години

Складно

8 інгредієнтів

Смачна, соковита,ароматна.

Інгредієнти

М'ясо свинини - 3 кг
Сало - 400 Г
Цибуля - 3 Шт
Часник - 2 Шт
Сіль - 1 Ст.л
Перець чорний - 1 Ч.л
Гірчиця францюзька зернятами - 210 Г
Кишки - - -

Приготування страви

Крок 1:

0,5 кг м'яса нарізати кубиком.З остального м'яса,сала,цибулі,часнику зробити фарш,додати спеції,гірчицю.Начинити кишки,якщо густий фарш,можна додати води перекіп'яченої.Перед випіканням поколоти голкою,випікати на гілочках вишні.

19 квітня 2024 р. 06:36