Домашні ковбаски в мультипечі

Другі страви з свинини
recipe

1-3 години

Середньо

6 інгредієнтів

Смаження

Простий рецепт домашніх ковбасок.

Інгредієнти

  • Свинина - 1 Кг
  • Сало - 250 Г
  • Часник - 5-7 Зубчиків
  • Сіль - 15 Г
  • Перець чорний мелений - 1 Ст.л.
  • Свинячі тонкі кишки

Приготування страви

Крок 1:

М'ясо та сало нарізати дрібними шматочками. Часник подрібнити ножем. Додати всі спеції. Добре перемішати. За допомогою м'ясорубки та спеціальної насадки начинити кишки.

Крок 2:

Ці ковбаски можно смажити або запікати. Я приготувала в мультипечі. 30 хв при температурі 120°С і ще 10-15 хвилин до золотавої скоринки при температурі 180°С. Виходить дуже смачно і без каплі олії. Ковбаски виходчть соковиті всередині і з хрусткою скоринкою зверху.



15 квітня 2024 р. 19:14

2

6

0

user

автор рецепта

Наталія Кушнарь
Теги:
ковбаски

Коментарі