Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Домашні ковбаски в мультипечі
Другі страви з свинини
1-3 години
Середньо
6 інгредієнтів
Смаження
Простий рецепт домашніх ковбасок.
Інгредієнти
- Сало 250 Г
- Часник 5-7 Зубчиків
- Сіль 15 Г
- Перець чорний мелений 1 Ст.л.
- Свинячі тонкі кишки
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 Кг
Кроки приготування
Крок 1
М'ясо та сало нарізати дрібними шматочками. Часник подрібнити ножем. Додати всі спеції. Добре перемішати. За допомогою м'ясорубки та спеціальної насадки начинити кишки.
Крок 2
Ці ковбаски можно смажити або запікати. Я приготувала в мультипечі. 30 хв при температурі 120°С і ще 10-15 хвилин до золотавої скоринки при температурі 180°С. Виходить дуже смачно і без каплі олії. Ковбаски виходчть соковиті всередині і з хрусткою скоринкою зверху.
4
4601
0
Коментарі