Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Домашні ковбаски в мультипечі
Другі страви з свинини
1-3 години
Середньо
6 інгредієнтів
Смаження
Простий рецепт домашніх ковбасок.
Інгредієнти
- Свинина - 1 Кг
- Сало - 250 Г
- Часник - 5-7 Зубчиків
- Сіль - 15 Г
- Перець чорний мелений - 1 Ст.л.
- Свинячі тонкі кишки
Кроки приготування
Крок 1:
М'ясо та сало нарізати дрібними шматочками. Часник подрібнити ножем. Додати всі спеції. Добре перемішати. За допомогою м'ясорубки та спеціальної насадки начинити кишки.
Крок 2:
Ці ковбаски можно смажити або запікати. Я приготувала в мультипечі. 30 хв при температурі 120°С і ще 10-15 хвилин до золотавої скоринки при температурі 180°С. Виходить дуже смачно і без каплі олії. Ковбаски виходчть соковиті всередині і з хрусткою скоринкою зверху.
Поділитися:
15 квітня 2024 р. 19:14
3
2528
0
Коментарі