Піца на сковорідці

Піца

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Смаження

Італійці назвуть це збоченням, але мені подобається, бо готується без духовки. Геть не класична, смаком не дуже схожа, але інакше поки не маю змоги готувати. Це більше політ фантазії на тему піци, але смачно)

Інгредієнти

Хліб білий (можна тостовий) - в залежності від діаметру сковорідки
Яйця - скільки піде на ту кількість хліба, що взяли
Помідор - 1 шт
Ковбаса (можна як варену, так і копчену) - скільки захочете
Сир твердий - скільки захочете
Сіль - за смаком
Олія - небагато, щоб можна було на ній готувати

Приготування страви

Крок 1:

Тут наука нехитра - змішуються яйця, в них додати трішки солі. Туди кришимо хліб і намагаємося створити +- однорідну консистенцію. Це,типу, наша основа.

Крок 2:

Нарізаємо помідори півкільцями чи кільцями, як подобається. Нарізаємо ковбасу (можна і копчену - так навіть смачніше). Натираємо сир.

Крок 3:

Розігріваємо сковорідку, додаємо олію. Викладаємо яєчно-хлібну масу. Хай вона трішки схватиться (2-3 хвилинки), тоді ставимо вогонь на середній, ближче до малого. Викладаємо помідори, ковбасу. Накриваємо кришкою і готуємо, поки яєчно-хлібна маса не приготується. Зазвичай це недовго, по ній видно буде.