Крок 1:

Яблука миємо, просушуємо, трохи зрізаємо верх та гострим ножем обережно виймаємо серединку. Готуємо начинку: сир перетираємо виделкою (а ще краще збити блендером чи міксером). Додаємо цукор, родзинки, корицю та мед – добре перетираємо. Наповнюємо яблука начинкою та викладаємо на деко. На дно посудини із яблуками наливаємо трохи води, приблизно 30мл. Духовку розігріваємо до 180 градусів. У розігріту духовку ставимо деко із яблуками. запікаємо приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів. Подаємо запечені яблука з сиром теплими, посипавши подрібненими смаженими грецькими горіхами.