Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пиріг з куркою та томатами
Випічка
1-3 години
Легко
13 інгредієнтів
Випікання
Цей пиріг буде смачним і красивим доповненням святкового столу
Інгредієнти
- Борошно - 250 Гр
- Яйце - 1 Шт
- Молоко - 10 Мл
- Начинка
- Філе куряче - 450 Гр
- Цибуля - 1 Шт
- Оля - Для смаження
- Заливка
- Сметана - 2 Столові ложки
- Сіль, перець - За смаком
- Масло - 150 Гр
- Сир твердий - 200 Гр
- Яйця - 4 Шт
Кроки приготування
Крок 1:
Готуємо начинку. Філе нарізаємо невеликими кубиками і разом з цибулькою підсмажуємо на сковорідці . Солимо перчимо за смаком ( за бажанням додаєм приправу до курки)
Крок 2:
Для тіста просіюєм борошно і натираємо на терці холодне масло, розтираємо масло з борошном руками до утворення крихти. В суміш борошна з маслом додаєм яйце та молоко і замішуєм гладеньке тісто ( довго місити не потрібно достатньо щоб тісто зібралось в комочок)
Крок 3:
Тісто тоненько розкатуєм і викладаєм у форму щоб утворився бортик, наколюєм тісто виделкою. Відправляєм в розігріту до 180с духовку на 15 хв аби тісто трішки пропеклося. Через 15 хв витягаємо заготовку з духовки і викладаємо мʼясну начинку.
Крок 4:
Для заливки натираємо сир на крупній терці і змішуємо сметану з яйцем . Сирно-яєчну заливку виливаємо на пиріг. Зверху викладаємо половинки томатів Чері
Крок 5:
Повертаємо пиріг в духовку на 40-45 хв
Поділитися:
27 березня 2024 р. 11:09
2
119
0
Коментарі