Лаваш, тако
Хліб
Мексиканська кухня
Простий рецепт. Мʼякий, тонкий і смачний.
Інгредієнти
- Борошно 125 г
- Вода 75 г
- Олія 1,5 ст.л.
- Сіль 1 дрібка
Кроки приготування
Крок 1
Перемішати борошно з сілью.
Крок 2
Влити олію та теплу воду і перемішати виделкою до обʼєднання, і далі ще трошки вимішати руками.
Крок 3
Розділити тісто на 6 частин ~по 37г. Скатати кульки, накрити та залишити на 30 хв.
Крок 4
Кожен шматочок тіста розкачати тонко, підпиляючи рисовим борошном.
Крок 5
Випікати с 2х сторін на гарно прогрітій сковороді.
Крок 6
Готові лаваші/тако викласти та накрити вологим рушником.
Коментарі