Лимонний крем для тортів

Торти
recipe

до 30 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Варіння

Смачний крем. Роблю з ним меренговий рулет. Виходить дуже смачно. Рецепт рулету є в моїх публікаціях🤤

Інгредієнти

  • Яйце - Шт 1
  • Молоко - 75 Мл
  • Цукор - 75 Г
  • Цедра лимона - 1 Шт
  • Лимонний сік - 2 Ст.л
  • Вершкове масло - 75 Г
  • Ванільний цукор - Дрібка
  • Сіль - Дрібка

Приготування страви

Крок 1:

В каструлю з товстим дном розбити яйце, додати молоко, цукор, сіль. На маленькому вогні варити до загустіння, постійно помішуючи. Додати цедру лимона і сік, перемішати. Залишити, щоб крем охолов до кімнатної температури.

Крок 2:

Вершкове масло кімнатної температури збити міксером. Додати крем в три прийоми. Добре збити. Крем готовий.



14 березня 2024 р. 20:30

3

15

0

user

автор рецепта

Наталія Кушнарь
Теги:
крем

Коментарі