Салат "Смачний"

Салати з м'ясом Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

Цей рецепт мамі дала колега на роботі. Він простий як двері, але дуже смачний, тому я таку назву йому і дала. Чесно, знову у мене з грамовками все не ок, бо я їх на око роблю, тому якщо готуватимете, то теж більше на чуття своє орієнтуйтесь)

Інгредієнти

Шинка 500 грамів
Гриби печериці 500 грамів
Часник 1-2 зубчики
Сіль за смаком
Сир твердий 300 грамів

Кроки приготування

Крок 1

Смаження грибів
Тут процедура стандартна - кинули на сковорідку і дивимось як вони поступово зменшуються. Їх треба злегка підсолити, більше сіль нам не знадобиться. Сильно ужарювати гриби не треба, вони мають бути ще придатними до споживання)

Крок 2

Нарізання всіх інгредієнтів. Я ріжу кубиками, останнього разу (той, що на фото) нарізала досить великими, наступного разу буду меншими різати. Особливо сир треба дрібнити, бо він по текстурі дуже плотний і сильно на фоні інших інгредієнтів контрастує.

Крок 3

Змішування. Кладу все добро, яке нарізала, в миску, перемішую додаю спочатку трішки майонезу, щоб поєднати їх. Тоді давлю туди часник на часникочавці, перемішую і пробую. Якщо не вистачає часнику чи майонезу, то додаю ще.