Ванільні сирочки з вишнею

Name: Ванільні сирочки з вишнею
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: сир — 300 грам; вершкове масло — 70 грам; ванільна пудра — 50 грам; вишня — 200 грам; цукор — 70 грам; пектин — 5 грам; шоколад — 200 грам; олія без зараху — 30 мл

Десерти Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Дуже смачні ласощі, які так полюбляють діти

Інгредієнти

Сир 300 грам
Масло вершкове 70 грам
Ванільна пудра 50 грам
Вишня заморожена 200 грам
Цукор 70 грам
Пектин 5 грам
Шоколад 200 грам
Олія без зараху 30 мл

Кроки приготування

Крок 1

Сир пробити блендером з маслом кімнатної температури та цукровою ванільною пудрою до однорідного стану.

Крок 2

Частину сирної маси розкласти по формочкам. Покласти начинку і залишками сиркової маси закрити сирочки. Заморозити 1 годину.

Крок 3

Шоколад розтопити разом з олією.

Крок 4

Кожен сирочок занурювати в розтоплений шоколад. Викласти до стабілізації шоколаду.

Крок 5

Вишню розморозити, рідину залишити з ягодами, додати цукор (10гр. залишити), довести до кипіння та проварити 5 хвилин. Пектин змішати з 10гр.цукру, дощиком всипати до вишні, розмішати та проварити 2 хвилини. Охолодити.

Крок 6

Вишню розморозити, рідину залишити з ягодами, додати цукор (10гр. залишити), довести до кипіння та провадити 5 хвилин. Пектин змішати з 10гр.цукру, дощиком всипати до вишні, розмішати та проварити 2 хвилини. Охолодити.