Ванільні сирочки з вишнею

Десерти Українська кухня
recipe

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Дуже смачні ласощі, які так полюбляють діти

Інгредієнти

  • Сир - 300 грам
  • Масло вершкове - 70 грам
  • Ванільна пудра - 50 грам
  • Вишня заморожена - 200 грам
  • Цукор - 70 грам
  • Пектин - 5 грам
  • Шоколад - 200 грам
  • Олія без зараху - 30 мл

Приготування страви

Крок 1:

Сир пробити блендером з маслом кімнатної температури та цукровою ванільною пудрою до однорідного стану.

Крок 2:

Вишню розморозити, рідину залишити з ягодами, додати цукор (10гр. залишити), довести до кипіння та провадити 5 хвилин. Пектин змішати з 10гр.цукру, дощиком всипати до вишні, розмішати та проварити 2 хвилини. Охолодити.

Крок 3:

Частину сирної маси розкласти по формочкам. Покласти начинку і залишками сиркової маси закрити сирочки. Заморозити 1 годину.

Крок 4:

Шоколад розтопити разом з олією.

Крок 5:

Кожен сирочок занурювати в розтоплений шоколад. Викласти до стабілізації шоколаду.

Крок 6:

Вишню розморозити, рідину залишити з ягодами, додати цукор (10гр. залишити), довести до кипіння та проварити 5 хвилин. Пектин змішати з 10гр.цукру, дощиком всипати до вишні, розмішати та проварити 2 хвилини. Охолодити.



02 березня 2024 р. 17:39

2

21

1

user

автор рецепта

Татьяна Хвиль

Коментарі


user
Andrii Manuilenko

02 березня 2024 р. 20:13

Виглядає прямо як з кондитерської)))

відповісти