Мариновані кабачки

Name: Мариновані кабачки
Cuisine: None
Ingredients: кабачок — 500 гр; мед — 0,5 ст.л.; оцет — 1 ст.л.; олія — 2 ст.л.; часник — 2 зубч.; сіль — 0,5 ч.л.; петрушка — 100 гр.

Закуски овочеві Вегетаріанська дієта

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Швидка, пікантна закуска

Інгредієнти

Кабачки 500 гр
Мед(цукор) 0,5 ст.л.
Оцет 1 ст.л.
Олія 2 ст.л.
Часник 2 зубч.
Сіль 0,5 ч.л.
Зелень петрушки 100 гр.

Кроки приготування

Крок 1

Дрібно нарізати петрушку(або будь яку зелень, яку любите), подрібнити часник

Крок 2

Для маринаду змішати мед(або цукор), часник, оцет, олію.

Крок 3

Злити рідину з кабачків

Крок 4

До кабачків додати зелень і маринад, добре перемішати

Крок 5

Поставити в холодильник мінімум на 20-30 хв.

Крок 6

Молоді , невеличкі кабачки добре помити(не чистити). Нарізати тонкими кільцями товщиною приблизно 5 мм. Посолити і залишити на 5-10 хв.

автор рецепта

Piter Pen

02 Бер 2024

246