до 30 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Карпачо з телятини - це страва італійської кухні, що складається з тонко нарізаного сирого м'яса телятини, яке зазвичай подається з оливковою олією, лимонним соком, пармезаном і приправами. Це дуже ніжний і деликатний стейк, який вражає своєю простотою і елегантністю.
Почніть з того, щоб добре охолодити телячу вирізку в морозильнику протягом 30-60 хвилин. Це допоможе вам нарізати м'ясо на тонкі шматочки.
Після охолодження вийміть м'ясо з морозильника і наріжте його на тонкі шматочки.
Розташуйте нарізані шматочки телятини на плоскій тарілці, розподіліть їх рівномірно.
Полийте оливковою олією, скропіть соком з лимона, посоліть і поперчіть за смаком.
Посипте тонко нарізаним пармезаном.
Прикрасьте свіжими зеленню та каперсами, якщо ви бажаєте.
Подаємо негайно, насолоджуючись ніжністю та ароматом цього елегантного стейку. Смачного!
26 лютого 2024 р. 23:05
0
11
0
автор рецепта
Грецький салат буде доречний на святковому і буденному обідньому столі в будь-який час року. Соковит..
0
0
7
Веганські Вегетаріанські Овочі Про таке французькою блюді, як рататуй, чули багато хто, але пробу..
0
0
11
Цікава ідея для усіма відомого салату
0
0
15
Для доступу до цієї функції необхідно увійти в свій обліковий запис. Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтесь, якщо у вас ще немає акаунту.
Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.
Створіть новий пароль.
Коментарі