Тірамісу

Тістечка Італійська кухня

1-3 години

Легко

7 інгредієнтів

Тірамісу - це класичний італійський десерт, який складається зі шарів просочених в каві печива, змі..

Інгредієнти

Маскарпоне - 250 гр
Яйця курячі - 3 шт
Цукор - 100 гр
Кава - 200 мл
Печиво савоярді - 200 гр
Какао-порошок
Коньяк

Приготування страви

Крок 1:

Відокремити білки від жовтків. Збити білки до м'яких піків. У другій мисці збити маскарпоне з цукром та жовтками до однорідності.

Крок 2:

Об'єднати збите маскарпоне з білками, ніжно перемішуючи до однорідності.

Крок 3:

Просочити печиво савоярді охолодженою кавою з додаванням лікеру або коньяку. Розташувати просочене печиво в один шар на дні форми.

Крок 4:

Покласти половину крему маскарпоне на верх просоченого печива.

Крок 5:

Повторити процес з наступним шаром просоченого печива та рештою крему.

Крок 6:

Посипати верх тірамісу какао-порошком.

Крок 7:

Покрити форму пластиковою плівкою і поставити в холодильник щонайменше на 4 години поки не просочиться.

Крок 8:

Тірамісу - це елегантний та смачний десерт, який чудово підійде для особливих випадків або просто для повсякденного задоволення. Цей рецепт дозволить вам легко і швидко приготувати цю чудову італійську страву. Смачного!

25 лютого 2024 р. 18:34

автор рецепта