Традиційнй українськй борщ

Борщ Українська кухня
recipe

1-3 години

Середньо

12 інгредієнтів

Варіння

Борщ - це класична українська страва, яка є символом кухні цієї країни. Він має насичений смак та а..

Інгредієнти

  • Буряк - 3-4 шт
  • Цибуля - 1 шт
  • Морква - 2-3 шт
  • Картопля - 2-3 шт
  • Капуста - 1 шт
  • Томати - 2-3 шт
  • Яловичина - 200 гр
  • Часник - 2-3 зубчик
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Лист лавровий
  • Зелень петрушки

Приготування страви

Крок 1:

В каструлі нагріти воду. Додати м'ясо і варити до готовності бульйону.

Крок 2:

Додати нарізану кубиками картоплю і нарізану соломкою цибулю, моркву. Варити до м'якості.

Крок 3:

Додати нарізаний буряк та капусту. Продовжувати варити до готовності.

Крок 4:

Додати нарізані помідори або томатну пасту, сіль, перець, лавровий лист. Продовжувати варити ще 5-10 хвилин.

Крок 5:

При подачі, додати різану зелень петрушки та часник.

Крок 6:

Борщ подається гарячим з часткою чорного хліба та сметаною. Смачного!



25 лютого 2024 р. 18:24

0

36

0

user

автор рецепта

Andrii Manuilenko
Теги:
борщ

Коментарі