Салат з баклажанами

Name: салат з баклажанами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International

1 червоний солодкий перець, 2 великих баклажана або 9 маленьких, 1 червона цибулина, 1 пучок петрушки, 3-4 гілочки