Пропонуємо приготувати салат з червоної капусти за нашим рецептом. Вітамінний салат з капусти допоможе вам збагатитись поживними, корисними речовинами у весняний період. Свій незвичний колір ця капуста отримала завдяки вмісту в ній антоціанів – речовин, які підвищують пружність капілярів, сприяють підвищенню імунітету до радіації, а фітонциди допомагають при туберкульозі та інших захворюваннях легенів, при бронхітах і ларингітах. З червонокачанки переважно роблять салати, але в тушкованому вигляді вона не менш смачна, до того ж дуже ефектно виглядає завдяки своєму рубіновому кольору.

Поділитися: