EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

цедра лайма, цедра лимона, сік лимонний

(1) рецептів

цедра лайма, цедра лимона, сік лимонний

Калорійність 29 ккал
Білки 0,7 г
Вуглеводи 6,5 г
Цукри 2,5 г
Жири 0,3 г
Насичені жири 0,1 г
Клітковина 2,8 г
Натрій 2 мг
Вегетаріанський Веганський
Заливний пиріг з інжиром
Web

Заливний пиріг з інжиром

Заливний пиріг з інжиром - покроковий рецепт з фото. Це дуже смачний пиріг і без зайвого цукру десер ...

12 інгредієнтів
cookpad.com
72
0
Цедра лайма та лимона – це не просто ароматна добавка, а справжній концентрат корисних речовин та смаку. Її використовують у випічці, десертах, маринадах і напоях, щоб надати страві яскравого цитрусового арому і легкої пікантності. На відміну від соку, висушена або свіжа цедра містить ефірні олії, які і створюють цей неповторний запах. Як правильно знімати цедру? Дуже обережно, не зачіпаючи білої гіркої частини шкірки – альбедо. Ідеально для цього підходить дрібна тертка або спеціальний зестер.

А які страви можна прикрасити цедрою лайма? Це можуть бути екзотичні креветки в соусі, освіжаючі літні салати, домашні лимонади та коктейлі. Вона чудово поєднується з імбиром, м'ятою, кокосовим молоком і морепродуктами. Цедра лимона більш універсальна: вона підходить для запіканок, печива, тортів, соусів до птиці чи риби. Не забувайте і про сік лимонний – він ідеально доповнює цедру, забезпечуючи кислотність і свіжість. Разом вони створюють гармонійний танг цитрусових нот.

Як зберігати цедру? Свіжу можна заморозити, а висушену – скласти в щільно закривається скляну банку. Тоді ароматна цедра лайма та лимона завжди буде під рукою, щоб перетворити вашу страву на кулінарний шедевр!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.