EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

теляча лопатка

(3) рецептів

теляча лопатка

Калорійність 158 ккал
Білки 22,5 г
Жири 7,2 г
Насичені жири 2,8 г
Сіль 0,10 г
Натрій 40 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Шніцель австрійський
Web

Шніцель австрійський

Австрійський шніцель готується з телятини! Найкраще використовувати телячу лопатку, вона ідеально пі ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
59
0
Український борщ💛
Web

Український борщ💛

Український борщ💛 - покроковий рецепт з фото. Рецептів борщу велика кількість. У кожній господині св ...

12 інгредієнтів
cookpad.com
73
0
Картопля тушкована з телятиною, білими грибами та кокосовим молоком😍
Web

Картопля тушкована з телятиною, білими грибами та кокосовим молоком😍

Картопля тушкована з телятиною, білими грибами та кокосовим молоком😍 - покроковий рецепт з фото. Сма ...

9 інгредієнтів
cookpad.com
88
0
Яловича лопатка – це універсальний та смачний відріз яловичини, який ідеально підходить для приготування найрізноманітніших страв.

Цей сорт м'яса відрізняється неперевершеним смаком та ніжністю після правильного приготування. Вона містить багато білка, заліза та вітаміну B12, що робить її корисним вибором для збалансованого харчування.

Щоб яловича лопатка вийшла м'якою та соковитою, важливо правильно її приготувати. Ідеальними способами є повільне тушкування, запікання у духовці або томління у мультиварці. Для найкращого результату рекомендується маринувати м'ясо перед приготуванням – це допоможе зробити його особливо ніжним.

Цей вид яловичини чудово поєднується з різноманітними спеціями та травами. Класичними супутниками є розмарин, часник, чорний перець та лавровий лист. Яловичу лопатку можна використовувати для приготування:
- насичених супів та бульйонів
- апетитних рагу
- соковитих ростбіфів
- ароматних гуляшів

При виборі яловичої лопатки звертайте увагу на свіжість м'яса – воно має бути яскраво-червоного кольору з білим, а не жовтим жиром. Свіже м'ясо має приємний аромат та пружну текстуру.

Зберігати яловичу лопатку слід у холодильнику при температурі 0-4°C не більше 3-4 днів. Для довшого зберігання краще заморозити м'ясо – у морозильній камері воно може зберігатися до 6 місяців без втрати якості.

Яловича лопатка – це відмінний вибір для сімейної трапези та святкового столу. Завдяки правильному приготуванню ви отримаєте страву, яка вразить усіх своїм смаком та ароматом!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.