Рецепти з інгредієнтом "смородиновий курд" - 1 рецептів приготування на порталі Foodlez

+ Додати рецепт + Додати відео рецепт

Створити

📸 Фото 🎥 Відео

Меню

Харчова цінність на 100г

Калорії 150

Білки 2,5г

Жири 7,0г

Вуглеводи 20,0г

🥦 Вегетаріанський

Web

Бісквітний рулет

Бісквітний рулет - покроковий рецепт з фото.

13 інгредієнтів

Смородиновий курд — це ніжний десертний крем на основі ягід смородини з додаванням яєць, цукру та вершкового масла. Ідеальний для тортів, тістечок або як самостійний легкий десерт.

Як приготувати домашній смородиновий курд? Для початку потрібно перетерти свіжі або заморожені ягоди смородини через сито, щоб отримати чистий сік та пюре без шкірки та кісточок. Далі збити яйця з цукром, додати смородинове пюре та варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. В кінці додати вершкове масло — воно надає кремової текстури та приємного смаку.

Чому варто спробувати цей фруктовий крем? Смородина багата на вітамін С та антиоксиданти, тому курд з неї не лише смачний, але й корисний. Він має яскравий кисло-солодкий смак, який чудово поєднується з бісквітами, сирниками або морозивом. Можна використовувати чорну, червону або білу смородину — кожен вид надає унікального відтінку смаку.

Поради для ідеального смородинового курду: використовуйте свіжі ягоди в сезон для найінтенсивнішого аромату; регулюйте кількість цукру за смаком, оскільки смородина може бути досить кислою; зберігайте курд у холодильнику до 3-4 днів у герметичній посудині. Подавайте його охолодженим — він ідеально підійде для літніх десертів або як елегантна прикраса до випічки.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"! Більше рецептів - більше шансів!

Рецепти з інгредієнтом:

смородиновий курд

Бісквітний рулет

Сповіщення

Ви успішно додали рецепт

Ви впевнені?

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Створити обліковий запис

Увійти в обліковий запис

Відновлення паролю

Відновлення паролю

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!