Рецепти з інгредієнтом:

слива маринована

(3) рецептів

слива маринована

Калорійність 65 ккал
Білки 0,5 г
Вуглеводи 16,0 г
Цукри 14,0 г
Жири 0,2 г
Клітковина 1,5 г
Сіль 0,80 г
Натрій 320 мг
Вегетаріанський Веганський
Маринована слива – це чудовий спосіб зберегти смак літа на довго. Цей ароматний смаколик стане ідеальним доповненням до м'ясних страв, сирних тарілок або як самостійна закуска. Маринування дозволяє не лише продовжити термін придатності фруктів, але й надати їм неперевершеного пікантного смаку.

Для приготування маринованих слив вам знадобляться свіжі, щільні плоди, які краще обирати трошки недозрілими, щоб вони зберігали форму. Основа маринаду – це обычно вода, оцет, цукор та спеції. Класичний рецепт включає гвоздику, корицю та гірчичне насіння, які надають характерної глибини смаку. Деякі господарі додають часник чи червоний перець для більш виразного пікантного акценту.

Процес маринування досить простий: сливи миють, розміщують у стерилізованих банках, заливають гарячим маринадом і закривають кришками. Після охолодження банки зберігають у прохолодному місці. Вже за кілька тижнів плоди насичуються смаком і готові до вживання. Мариновані сливи чудово поєднуються з яловичиною, свининою або птицею, а також можуть бути інгредієнтом для соусів чи салатів.

Цей традиційний спосіб консервації популярний в українській кухні і дозволяє насолоджуватися смаком літніх фруктів навіть узимку. Експериментуйте зі спеціями, щоб створити унікальний рецепт маринованої сливи, який стане гордістю вашої кулінарної колекції.