EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

скорцонера

(1) рецептів

скорцонера

Калорійність 82 ккал
Білки 3,3 г
Вуглеводи 18,6 г
Цукри 2,5 г
Жири 0,2 г
Насичені жири 0,1 г
Клітковина 3,3 г
Сіль 0,08 г
Натрій 0 мг
Вегетаріанський Веганський
Суп зі скорцонерою
Web

Суп зі скорцонерою

Суп зі скорцонерою - покроковий рецепт з фото. #літнєменю Суп зі скорцонерою та печерицями, легка, т ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
53
0
Скорцонеру також називають чорним коренем або зміїним коренем завдяки його характерному вигляду. Цей коренеплід не дуже популярний в Україні, але має чудові смакові та корисні властивості. Його біла м'якоть приховує ніжний аромат із легким горіховим відтінком.

В кулінарії скорцонеру використовують для приготування супів, салатів, рагу та як гарнір до м'яса. Корінь багатий на вітаміни та мінерали, що робить його цінним продуктом для здорового харчування. Перед приготуванням його потрібно почистити та відварити, щоб позбутися легкої гіркоти.

Цей овоч ідеально підходить для зимового сезону, коли свіжих продуктів не так багато. Його можна зберігати протягом тривалого часу, не втрачаючи поживних якостей. Скорцонеру часто порівнюють зі спаржею за смаком, але він має більш виражений аромат.

Вирощування скорцонери не вимагає особливих умов, що робить її доступною для городників. Вона добре росте в помірному кліматі та не вимагає складного догляду. Спробуйте додати цей унікальний коренеплід до свого раціону - відкрийте для себе нові нотки у звичних стравах!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.