EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

порося

(2) рецептів

порося

Калорійність 180 ккал
Білки 20,0 г
Жири 10,0 г
Насичені жири 3,5 г
Не вегетаріанський Не веганський
Різдвяний порося
Web

Різдвяний порося

Різдвяний порося - традиційне центральне блюдо різдвяного столу. Мабуть, ніщо інше не виглядає на рі ...

3 інгредієнтів
kuhari.com.ua
83
0
Молочне порося на вертелі
Web

Молочне порося на вертелі

Для святкового столу хочеться приготувати що-небудь оригінальне і смачне. У такому випадку варто зна ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
84
0
Та свинина — це не лише смачний, але й дуже корисний продукт! Молоде порося, або поросятина, особливо цінується в українській кухні за свою ніжність і соковитість. Це м'ясо молодого поросяти, яке традиційно готують найрізноманітнішими способами: від смаження і запікання до тушкування і варіння.

Чому варто купити порося? По-перше, це джерело якісного білка, необхідного для здоров'я м'язів. По-друге, поросяча тушка містить вітаміни групи В, які важливі для нервової системи та обміну речовин. І, звичайно ж, це справжня родзинка будь-якого святкового столу! Уявіть собі рум'яне запечене порося з хрусткою шкіркою — таке блюдо не залишить байдужим нікого з ваших гостей.

Як правильно вибрати порося? Звертайте увагу на зовнішній вигляд: шкірка повинна бути рожевого відтінку, без плям, а м'ясо — щільним і пружним. Свіже порося має приємний, ледь солодкуватий запах. Важливо, щоб тушка була добре опромінена та не мала сторонніх запахів.

Спокусливий рецепт: Запечене порося в духовці. Для цього підготуйте тушку молодого поросяти, натріть її сумішшю спецій (сіль, перець, часник, майоран), залиште маринуватися на кілька годин. Потім щільно заверніть у фольгу і запікайте в розігрітій духовці при середній температурі близько 2-3 годин, залежно від ваги. За 20 хвилин до готовності розгорніть фольгу, щоб шкірка стала золотистою і хрусткою.

Порося — це не просто їжа, це частина українських кулінарних традицій. Від смачного холодцю з ніжок до ароматного супу з ребер — кожна страва зі свіжого поросяти дарує неповторний смак і тепло домашнього затишку. Сміливо експериментуйте та радуйте близьких справжніми шедеврами!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.