EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

пелингас

(1) рецептів

пелингас

Калорійність 84 ккал
Білки 17,5 г
Жири 2,0 г
Насичені жири 0,5 г
Натрій 70 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Пелингас и картофель по деревенский в духовке
Web

Пелингас и картофель по деревенский в духовке

Пелингас и картофель по деревенский в духовке - покроковий рецепт з фото. #Пелингас_в_духовке. #Кале ...

3 інгредієнтів
cookpad.com
82
0
Пелингас – це цінна промислова риба з сімейства оселедцевих, яка має велике значення як для промислового вилову, так і для кулінарного використання. Її м'ясо відрізняється ніжністю, приємним смаком та високим вмістом корисних речовин. На відміну від багатьох інших морських обитателів, пелингас має мінімальну кількість дрібних кісток, що робить його ідеальним для приготування різних страв.

Ця риба багата на білок, омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи В та мінерали, такі як фосфор, кальцій та йод. Регулярне споживання пелингасу сприяє зміцненню імунітету, покращенню роботи серцево-судинної системи та нормалізації обміну речовин. Його можна готувати різними способами: варити, смажити, запікати в духовці або використовувати для приготування юшок та котлет.

Особливо смачним виходить пелингас, запечений з овочами та зеленню. Для цього рибу потрібно почистити, видалити зсередини, натерти сіллю і спеціями, а потім викласти на противень разом з цибулею, морквою та перцем. Запікати при 180 градусах близько 30-40 хвилин. Також популярним є смажений пелингас у борошняній паніровці – це простий і швидкий спосіб отримати смачну та користну страву.

При виборі риби звертайте увагу на її свіжість: очі повинні бути прозорими, а зябра – яскраво-червоними. Свіжий пелингас має приємний морський аромат без сторонніх запахів. Зберігати його слід у холодильнику не більше 2-3 днів, а для довшого зберігання краще заморозити.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.