EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

печена грудинка

(1) рецептів

печена грудинка

Калорійність 350 ккал
Білки 20,0 г
Жири 30,0 г
Насичені жири 12,0 г
Сіль 1,50 г
Натрій 600 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Солянка збірна м'ясна з куркою, ковбасою салямі, квашеними огірками і лимоном
Web

Солянка збірна м'ясна з куркою, ковбасою салямі, квашеними огірками і лимоном

Солянка збірна м'ясна з куркою, ковбасою салямі, квашеними огірками і лимоном - покроковий рецепт з ...

13 інгредієнтів
cookpad.com
88
0
Печена свиняча грудинка - це справжня королева святкового столу! Ароматна, ніжна та неймовірно смачна страва, яка стане окрасою будь-якої трапези. Готувати її нескладно, а результат гарантовано вразить усіх гостей.

Ідеальна грудинка виходить з дотриманням кількох простих секретів. По-перше, важливо правильно підготувати м'ясо – обов'язково зробіть неглибокі надрізи та натріть спеціями. Класичний набір: сіль, чорний перець, часник та паприка. По-друге, не поспішайте! Повільне запікання при середній температурі дозволяє м'ясу рівномірно пропектися та стати неймовірно ніжним.

Печена грудинка чудово поєднується з різними гарнірами – від картопляного пюре та тушкованої капусти до грильованих овочів. Найкращий спосіб подачі – нарізати смачне м'ясо порційними шматочками та прикрасити свіжою зеленню. Така страва не лише ситна, але й дуже презентабельна.

Для особливого смаку можна додати мед або гірчицю за 10-15 хвилин до готовності – вони утворять апетитну скоринку. Запікати грудинку краще в рукаві або під фольгою, а за 20 хвилин до кінця розкрити для рум'яності. Готовість перевіряйте дерев'яною шпажкою – сік має бути прозорим.

Не забувайте дати м'ясу трохи 'відпочити' після духовки – так соки рівномірно розподіляться, і грудинка буде ще соковитішою. Смакувати!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.