EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

кістка курки

(1) рецептів

кістка курки

Калорійність 150 ккал
Білки 20,0 г
Жири 8,0 г
Насичені жири 2,5 г
Сіль 0,10 г
Натрій 40 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Холодець з яловичини і курки
Web

Холодець з яловичини і курки

Холодець з яловичини і курки може стати прикрасою вашого столу. Це дієтичне блюдо оцінять ті, хто ст ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
78
0
Кістка курки – це не просто відходи, а цінний інгредієнт для підвищення смаку та поживної цінності ваших страв. Використання курячих кісток дозволяє створити насичений бульйон, який стане основою для супів, соусів або ризотто. Їх можна заморожувати та збирати для майбутнього використання, що робить процес економним та екологічним.

Для приготування найсмачнішого бульйону з курячих кісток рекомендується спочатку обсмажити їх у духовці до золотистого кольору – це надає напою глибокий аромат. Потім кістки заливають холодною водою, додають овочі (моркву, цибулю, селеро) та спеції (лавровий лист, перець). Варіння на повільному вогні протягом кількох годин дозволяє витягти максимум користі.

Курячі кістки багаті на колаген, який при охолодженні перетворюється на желе, що робить бульйон корисним для здоров'я суглобів та шкіри. Крім того, вони містять мінерали, такі як кальцій та магній. Використовуйте цей інгредієнт для покращення якості домашньої кухні та ефективного використання продуктів.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.