Піца - покроковий рецепт з фото. 2 великих круглих противня.
16 інгредієнтів
Як вибрати між олією та маргарином: розкриваємо секрети ідеальної випічки
Олія та маргарин – два найпопулярніші жирові інгредієнти на кухні. Що ж краще використовувати для приготування? Розберемося разом!
Рослинна олія ідеально підходить для запікання, салатів та смаження. Вона робить тісто більш пухким та вологім. Найкращим вибором для солодкої випічки вважається соняшникова олія холодного віджиму – вона має нейтральний смак та аромат.
Маргарин – чудовий варіант для пісочного та листкового тіста. Завдяки твердій консистенції він створює ту саму крихкість, за яку ми так любимо печиво та коржі. Для страв, де важлива форма (наприклад, пісочні тарталетки), маргарин буде найкращим рішенням.