Рецепти з інгредієнтом:

очищене терте яблуко

(1) рецептів

очищене терте яблуко

Калорійність 52 ккал
Білки 0,3 г
Вуглеводи 14,0 г
Цукри 10,4 г
Жири 0,2 г
Клітковина 2,4 г
Натрій 1 мг
Вегетаріанський Веганський
Інгредієнт 'чищене терте яблуко' — це універсальна основа для багатьох кулінарних шедеврів. Очищене від шкірки та подрібнене яблуко ідеально підходить для компотів, джемів, соусів, начинки для пирогів та десертів.

Основним перевагою використання очищеного тертого яблука є його швидка підготовка та зберігання. Завдяки механічній обробці фрукт зберігає свіжість та корисні речовини. Терте яблуко без шкірки часто використовують у дитячому харчуванні та дієтах, оскільки воно легко засвоюється організмом.

Технологія приготування очищеного тертого яблука доволі проста: спочатку плоди миють, потім видаляють шкірку та насіння, після чого подрібнюють на терці або в кухонному комбайні. Для запобігання потемніння можна додати трохи лимонного соку. Такий напівфабрикат зручно заморожувати для подовження терміну придатності.

У кулінарії очищене терте яблуко служить основою для яблучних мусів, начинок у блінчики, коржі для яблучних пирогів. Воно добре поєднується з корицею, горіхами, медом та іншими фруктами. Завдяки нейтральному смаку яблучна маса підходить як для солодких, так і для несолодких страв — наприклад, як компонент соусу до м'яса.

Додавання тертого яблука без шкірки до тіста робить випічку більш ніжною та вологою. Цей інгредієнт особливо популярний у сезон збирання урожаю, коли яблука найсоковитіші та найароматніші. Використання очищеного тертого яблука дозволяє економити час на приготуванні складних страв та розширює кулінарні можливості будь-якої господарки.