EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

м'ясний соус

(1) рецептів

м'ясний соус

Калорійність 65 ккал
Білки 4,5 г
Вуглеводи 8,2 г
Цукри 3,8 г
Жири 2,1 г
Насичені жири 0,9 г
Клітковина 0,8 г
Сіль 0,90 г
Натрій 360 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Картопля з баклажанами під м'ясним соусом
Web

Картопля з баклажанами під м'ясним соусом

Картопля з баклажанами під м'ясним соусом - покроковий рецепт з фото. Наріжте картоплю, гриби, бакла ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
91
0
М'ясний соус – це основа багатьох улюблених страв, яка дає їм багатий смак та апетитний аромат. Він ідеально підходить для заправки макаронних виробів, поленти чи як підлива до м'ясних котлет.

Приготування м'ясного соусу починається з обсмажування дрібнонарізаних овочів – цибулі, моркви та селери. Потім додається фарш (яловичий, свинний або їх суміш), який слід обсмажити до рум'яного кольору.

Секрет насиченого смаку – у додаванні томатів. Використовуйте томатну пасту, яку потрібно трохи підсмажити разом з м'ясом, або свіжі подрібнені помідори. За бажанням можна влити трохи червоного вина, яке надасть соусу особливого аромату.

Основна частина приготування – довге томління. Після додавання бульйону або води соус повинен кипіти на повільному вогні принаймні годину. Саме завдяки цьому м'ясо стає неймовірно ніжним, а смаки всіх інгредієнтів повністю поєднуються. Не забудьте додати лавровий лист, сіль та перець за смаком.

Готовий м'ясний соус чудово зберігається в холодильнику кілька днів, а також добре переносить заморожування. Це ідеальний спосіб приготувати смачну основу для обіду або вечері на кілька днів вперед.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.