Рецепти з інгредієнтом:

майонез з йогуртом

(1) рецептів

майонез з йогуртом

Калорійність 350 ккал
Білки 2,0 г
Вуглеводи 6,0 г
Цукри 3,0 г
Жири 35,0 г
Насичені жири 5,0 г
Сіль 1,50 г
Натрій 600 мг
Вегетаріанський Не веганський
Майонез з йогуртом – легка та корисна альтернатива класичному соусу. Цей домашній продукт має ніжну текстуру та приємний кислуватий смак, який ідеально підходить для заправки салатів, приготування соусів чи як доповнення до м'ясних страв. Використання йогурту замість частини олії робить майонез менш калорійним і збагачує його корисними бактеріями.

Рецепт приготування дуже простий: змішайте натуральний йогурт без добавок, яєчний жовток, гірчицю, трошки лимонного соку, сіль та спеції за смаком. Збивати інгредієнти краще міксером або вінчиком до однорідної консистенції. Такий домашній майонез з йогуртом можна зберігати у холодильнику до 3-4 днів у герметичній посудині.

Йогуртовий майонез чудово поєднується зі свіжими овочами, рибою, куркою та яйцями. Він стане відмінною основою для чати-соусу або заправки для овочевих нарізок. За бажанням можна додати часник, зелен або інші ароматні трави для більш яскравого смакового акценту. Готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь корисними стравами!