Рецепти з інгредієнтом:

кунжут білий обсмажений

(1) рецептів

кунжут білий обсмажений

Калорійність 592 ккал
Білки 18,0 г
Вуглеводи 23,0 г
Цукри 0,5 г
Жири 52,0 г
Насичені жири 7,0 г
Клітковина 11,8 г
Натрій 11 мг
Вегетаріанський Веганський
Білий обсмажений кунжут – це не лише ароматна приправа, а й справжній суперфуд, багатий на корисні речовини.

Чому варто звернути увагу на цей вид кунжуту? Під час обсмажування білий кунжут розкриває свій горіховий смак, стаючи ідеальним доповненням до страв азійської кухні, випічки та салатів.

Обсмажена кунжутна насінина містить кальцій, залізо, магній та цинк, що робить її корисною для міцності кісток та здоров'я серцево-судинної системи. Крім того, вона є джерелом антиоксидантів, які допомагають боротися зі старінням клітин.

Використовуйте обсмажений кунжут як посипку для страв – він надасть їм приємний хрусткий акцент. Додавайте його до соусів, наприклад, до відомого соусу тахіні, який є основою хумусу. Також ідеально підходить для приготування кунжутного молока або як інгредієнт для енергетичних батончиків.

Щоб обсмажити кунжут вдома, розігрійте суху сковороду на середньому вогні, висипте насіння і, постійно помішуючи, смажте до золотавого відтінку. Головне – не пересмажити, щоб не з'явився гіркий присмак.

Зберігайте білий обсмажений кунжут у щільно закритій тарі в прохолодному сухому місці, щоб зберегти його свіжість та аромат. Цей універсальний продукт не лише покращить смак ваших улюблених страв, але й збагатить їх корисними властивостями!