Рецепти з інгредієнтом:

корінь фенхеля

(1) рецептів

корінь фенхеля

Калорійність 31 ккал
Білки 1,2 г
Вуглеводи 7,3 г
Цукри 3,9 г
Жири 0,2 г
Насичені жири 0,1 г
Клітковина 3,1 г
Натрій 52 мг
Вегетаріанський Веганський
Корінь фенхелю – це не просто ароматна рослина, а справжній скарб для вашого здоров’я та кулінарних творінь. Його солодкуватий, трохи гострий смак з анісовими нотами ідеально підходить для супів, салатів, тушкованих страв та маринадів. Особливо гарно він розкривається в поєднанні з морепродуктами, овочами та птицею.

Крім кулінарних переваг, фенхель кореневий має численні корисні властивості. Він сприяє травленню, допомагає знизити метеоризм та заспокоює шлунок. Богатий на вітаміни, такі як вітамін С та калій, він також володіє протизапальними якостями.

Приготування з коренем фенхелю відкриває широкий простір для експериментів: від свіжих салатів із тертим коренем до ароматних бульйонів та соусів. Важливо ретельно промити та очистити коренеплід перед використанням. Спробуйте додати його до ваших улюблених страв – і ви відкриєте нові смакові відчуття!