Коктейль з кальмаром та креветкою — це вишукана холодна закуска, яка ідеально підходить для святкового столу чи легкого літнього обіду. Завдяки поєднанню ніжного м'яса морських гастролів з ароматними соусами, ця страва стане справжньою родзинкою будь-якого меню.
Для приготування коктейлю вам знадобиться свіже філе кальмара та соковиті креветки. Кальмара варто обдати окропом і нарізати тонкими кільцями, а креветки відварити до готовності в підсоленій воді. Додайте дрібно порізану цибулю, свіжий кріп та петрушку. Для заправки змішайте майонез з чорним перцем і лимонним соком — це надасть страві приємної кислинки.
Коктейль з морепродуктами краще подавати охолодженим, прикрасивши гілочкою кропу. Він чудово поєднується зі свіжим хлібом або грінками. Така закуска не тільки смачна, але й корисна, адже містить багато білка та мінеральних речовин. Готовий делікатес можна зберігати в холодильнику протягом 1–2 днів, але найкращий смак відчувається відразу після приготування.
Інгредієнти для класичного рецепту: 300 г кальмара, 200 г креветок, 1 цибулина, зелень, 3 ст. л. майонезу, сіль, перець за смаком. Спробуйте приготувати цей коктейль — він не залишить байдужими ваших гостей!