Салат з пекінської капусти, моркви, огірка та помідора — це справжня вітамінна бомба для вашого організму! Легка, освіжаюча та неймовірно корисна страва ідеально підійде для літнього обіду чи легкої вечері.
Пекінська капуста (або салатна капуста) є основою цього кулінарного шедевру. Вона містить мінімум калорій, але багата на клітковину, вітаміни A, C і K. Поєднання її ніжного смаку з хрусткою морквою, свіжим огірком і соковитим помідором створює ідеальну гармонію.
Приготування страви займає всього 15–20 хвилин. Наріжте пекінську капусту соломкою, моркву натріть на тертці, огірок та помідори — кружечками або кубиками. Для заправки використовуйте оливкову олію, лимонний сік, дрібку солі та свіжі зелені.
Цей овочевий салат чудово поєднується з м'ясними стравами, рибою або слугує самостійним перекусом. Він покращує травлення, посилює імунітет і дарує заряд енергії на цілий день. Готуйте з насолодою та смакуйте!