Рецепти з інгредієнтом:

батон білий

(19) рецептів

батон білий

Калорійність 265 ккал
Білки 8,5 г
Вуглеводи 51,5 г
Цукри 4,2 г
Жири 3,5 г
Насичені жири 0,8 г
Клітковина 2,2 г
Сіль 1,20 г
Натрій 480 мг
Вегетаріанський Не веганський
Білий батон – один з найпопулярніших видів хліба, що є невід'ємною частиною української кухні. Цей пшеничний виріб з ніжною мякушкою та тонкою, хрусткою скоринкою ідеально підходить для щоденного вживання.

Він виготовляється з пшеничного борошна вищого ґатунку, води, дріжджів та солі. Часто додається цукор або олія для покращення смаку та текстури. Свіжий батон чудово пасує до перших страв, використовується для бутербродів або просто як доповнення до обіду чи вечері.

Щоб випікати якісний домашній білий батон, важливо дотримуватися технології: замісити туге тісто, дати йому добре підійти, а потім запікати при правильній температурі. Готовий виріб має мати рівномірну, золотисту кірочку та пружинисту мякушку без слідів непромісу.

Зберігати батон варто в бумажному пакеті або спеціальній хлібниці, щоб зберегти його свіжість. За бажанням можна заморожувати нарізані шматочки для подовження терміну придатності.