Рецепти з інгредієнтом "алича" - 32 рецептів приготування на порталі Foodlez

+ Додати рецепт + Додати відео рецепт

Створити

📸 Фото 🎥 Відео

Меню

Харчова цінність на 100г

Калорії 49

Білки 0,8г

Жири 0,3г

Вуглеводи 11,4г

🥦 Вегетаріанський 🌱 Веганський

Web

Огірки на зиму

Огірки на зиму - покроковий рецепт з фото. #заготовки

8 інгредієнтів

Web

Соус "Ткемалі" з аличі на зиму

Соус "Ткемалі" з аличі на зиму - покроковий рецепт з фото. #серпень #алича #заготовки

9 інгредієнтів

Пряна алича, відома як дика слива або тернослива, – це справжній скарб української кухні. Її кислувато-солодкий смак із характерною терпкістю робить із неї ідеальну основу для компотів, варення та соусів до м'яса. Алича багата на вітаміни А та С, пектини та органічні кислоти, що робить її не лише смачною, а й корисною для травлення та імунітету.

Використання аличі в кулінарії надзвичайно широке. Зрілі плоди чудово підходять для приготування ткемалі – грузинського кисло-гострого соусу, який ідеально поєднується із шашликом або птицею. Для солодких страв аличи гармонійно поєднуються із медом, корицею та горіхами, створюючи насичені смакові ноти у десертах. Крім того, з неї роблять ароматну наливку або використовують як начинку для пирогів.

Як обрати якісну аличу? Орієнтуйтеся на яскраво-жовтий або червонуватий відтінок шкірки та щільну, але не тверду текстуру. Уникайте плодів із плямами чи подряпинами. Для зберігання аличу можна заморожувати, сушити або консервувати – вона відмінно зберігає свої властивості. Додайте цю універсальну ягоду до вашого раціону, щоб розширити кулінарні горизонти та отримати заряд корисних речовин!

Рецепти з інгредієнтом:

алича — Сторінка 4

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"! Більше рецептів - більше шансів!

Рецепти з інгредієнтом:

алича — Сторінка 4

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!