Изпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и нарежете на парчета. Зеленчуците се слагат ..

Зелето се нарязва на ивици и се смесва с нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро на..

Гъбите се почистват и измиват старателно, след което се пускат във вряща вода за 10-тина минути. Ом..

Почистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, ..

Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г захар..

Морковите се нарязват на пръчици, зеления фасул на две, целината на кубчета, чушките на ивици, лукът..

Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и ..

Измиваме доматите, обелваме ги и ги смиламе. Варим ги заедно с подправките на гъсто пюре. В края на ..

Зелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях с..

Чушките се почистват от семките и се изпичат. Задушават се и се белят. Нареждат се в тава и се зали..

Завивате скилидките чесън по четири в алуминиево фолио. Слагате ги в подходяща тавичка и ги запичате..

Разбъркваме яйцата, захарта, киселото мляко и мазнината. Пресяваме брашното и го добавяме. Ябълките ..