Туршия от пълнени камби
Пълнени Чушки
Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г захар и 400 г сол. Оставят се да прес
съставки
- Камби 10 кг червени
- Зеле 4 кг бяло
- Моркови 1 кг
- Целина 2 - 3 глави с листата
- Сол 600 г
- Оцет 2 л
- Захар 600 г (3 чаени чаши).
Коментари