Туршия от патладжани и чушки
Ястия за Варене
Изпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и нарежете на парчета. Зеленчуците се слагат в голям съд и се поръсват �
съставки
- Червени чушки 3 кг
- Чушки 3 кг зелени
- Патладжани 3 кг
- Чесън 2 глави
- Магданоз 2 връзки
- Мазнина 1 ч.ч. предварително запържено олио
- Захар 300 г
- Оцет 1/2 ч.ч.
Коментари