Почистете чушките от дръжките и семките и ги изплакнете добре. Изпечете ги и ги вържете в найлонова ..

Добре почистените домати се смилат и се кипват. Варят се на тих огън до сгъстяване. Отстраняват се д..

Изчистеният и измит зеленчук се нарежда на редове в бидон, ката между всеки ред се слагат лозови лис..

Разбийте яйцата с кристалната захар и сложете сместа на слаб огън. Разбърквайте, докато получите гъс..

Сварете картофите и ги нарежете на кубчета. Яйцата, също сварени, нарежете на половинки или на трети..

В 12 литра двойно дестилирана ракия се добавят 2 кг листа от праскови. Оставя се да престои 2-3 седм..

Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик, след което ги обелете. Накъс..

Накълцайте ситно изчистеното зеле и настържете морковите. Изтърбушете почистените чушки. Сварете м..

Патладаните се измиват и обелват. Нарязват се на филии по дължина, след което се осоляват и оставят ..

Запечете за кратко доматите и чушките на скара или в чушкопек, така че да се

Обелете патладжаните и ги нарежете на ивици. Осолете ги и ги оставете поне 4-5 часа за да се отцедят..

Наредете морковите в бурканите. От останалите продукти се прави саламура, която се оставя да заври. ..