Чушки козирог с доматен сос
Ястия за Варене
Добре почистените домати се смилат и се кипват. Варят се на тих огън до сгъстяване. Отстраняват се дръжките на чушките, а самит
съставки
- Домати 6 кг
- Чушки 3 кг "кози рог"
- Олио 1 ч.ч.
- Оцет 1 ч.ч.
- Захар 1 ч.ч.
- Сол 2 с.л.
- Дафинов лист 2 бр.
- Черен пипер 14 зърна
- Чесън 2 глави
- Магданоз 2 връзки
Коментари