Смесена туршия
Ястия без Термична Обработка
Изчистеният и измит зеленчук се нарежда на редове в бидон, ката между всеки ред се слагат лозови листа, предварително попарен�
съставки
- Чушки 6 кг.
- Домати зелени 4 кг.
- Бамя 2 кг.
- Зеле 6 кг.
- Моркови 2 кг.
- Целина 4 - 5 стръка
- Сол 1600 гр.
- Вода 20 л.
- Оцет 4 с. л.
Коментари